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Probablement la meilleure recette de Poké

February 22, 2019

La recette du jour est très spéciale pour nous car c'est l'un des préférés de notre patron!

Qui n'aime pas un bon Poké? Ce plat hawaïen d’inspiration japonaise est l’un de nos favoris, et nous l’aimons frais et un peu épicé.

Voulez-vous connaître notre recette secrète?

Vous aurez besoin (pour deux personnes):

- 400 grammes de morceau de sashimi de thon frais Moalia

- Un avocat, tranché et coupé en cubes

- un demi-oignon nouveau

- 6 cuillères à soupe de sauce soja traditionnelle de Kikkoman

- Wasabi pour les aventuriers

 

Coupez le thon en cubes (environ 1 cm) et laissez-le mariner avec du wasabi, pour goûter - prudent, il est épicé! - et la sauce soja pendant au moins une demi-heure. Ajouter l’oignon et mélanger le tout.

Vous pouvez ajouter du sel, du poivre, du citron ou du Tabasco. Laissez-le reposer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid et servez-le avec du riz ou mangez-le tout de suite pour en apprécier pleinement les saveurs.

 

Faites-nous savoir si vous suivez notre recette et profitez du poisson le plus frais toute l'année avec nous!

 

 

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