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© 2019 Moalia - MOALIA y su logo son marcas registradas.

Proveedores de Sashimi y Sushi Fresco de alta calidad desde 1994

¡Moalia celebra 25 años!

March 29, 2019

En honor al aniversario de Moalia, y ahora que habéis visto en redes sociales cómo trabajamos, queremos contaros una historia. la historia de una empresa con valores humanos, preocupada por el planeta y con una calidad incontestable que se ha mantenido a lo largo de los años… Somos más que “sólo atún” y esta es nuestra historia personal. 

 

Moalia nació en 1994 de la mano de Pierre Bodin y su hijo Jean François, ya por aquel conocedores del mundo del atún fresco y con experiencia previa ya que desde 1990, padre e hijo  colaboraban con una estructura que importaba atún fresco envasado al vacío desde Omán, Sri Lanka e Indonesia con maquinaria francesa e importada en Muscat. 

En sus comienzos, Moalia importaba sus productos desde Omán e Indonesia y pronto se convirtió en una pionera en su campo puesto que, en esa época, no había ni una empresa que exportase lomos de atún al vacío sino que únicamente se comerciaba con pescado entero eviscerado llamado GG (“Gilled and Gutted”).
Fue a finales de los años 90 cuando surgió el “boom” del atún y aprovechando el tirón, una gran multitud de empresas empezó a comercializar con las versiones menos ortodoxas de este producto, normalmente tratas al CO. Por su parte, Moalia decidió mantenerse apartada de esta moda, apostando todavía por los cortes más frescos por lo que, tras la prohibición del atún adulterado pocos años después, nuestra empresa seguía en pie y con sus valores intactos. y Mientras otras compañías se pelean por encontrar el mejor precio descuidando el compromiso con la frescura, Moalia sólo busca la calidad y la frescura únicas que nos caracterizan. 

En 2001 se alzó una prohibición contra el atún tratado a base de congelado y las suministros de atún cayeron en picado. Sin embargo, Moalia se guardaba un as en la manga puesto que fue de las pocas empresas mundiales que proveían atún fresco desde lo países más exportadores de la época: Sri Lanka e Indonesia. De esta manera, Moalia ganó una tremenda popularidad entre los aficionados al atún fresco y la demanda creció como la espuma. Así empezamos a trabajar con los mejores proveedores de Indonesia. Los clientes no paraban de demandar y Moalia se sentía como si controlase la producción de diamantes en bruto de una mina. 

En 2004, Jean-François emprendió una aventura para encontrar un nuevo sourcing de atún fresco que le llevó hasta a las islas Maldivas mientras que, desde los cuarteles generales, se afianzaban las relaciones con Indonesia y Sri Lanka. 

 


En 2007, Pierre optó por la jubilación a la par que nuevos miembros entraban a formar parte del equipo formado por Jean-François y Maribel, nuestra secretaria contable. Roula entró en 2008 y hoy es la responsable de Ventas, Marine, nuestro miembro más joven y responsable del mercado francófono, se unió a Moalia hace ya dos años mientras Diego trabaja con nosotros desde hace algo menos de un año como responsable del mercado angolsajón. Hoy queremos darles las gracias por su dedicada labor y por la energía que ponen en nuestra misión. 

 

Actualmente Moalia se diferencia de otras empresas por su pesca sostenible, que para nosotros es mucho más que un argumento de ventas, es un compromiso para con la preservación de los océanos y de sus ecosistemas además de hacia todas aquellas familias que dependen de la pesca para vivir. Nos enorgullecemos de seguir las reglas y de no unirnos al juego sucio que llevan otras compañías sino que nos centramos en una visión de un futuro más acogedor para la sociedad que ve todas sus necesidades cubiertas.
Uno de los retos a los que nos enfrentamos es a la proliferación del plástico en los océanos, una epidemia catastrófica que nuestros gobiernos se empeñan en ignorar y que, cada día, tiene consecuencias nefastas sobre la fauna y la flora marina, lo que repercute directamente en nuestro planeta. 

 

Mientras luchamos por hacer del mundo un lugar menos hostil, en Moalia nos gusta experimentar con nuestros productos estrella, como el sashimi, con recetas frescas y divertidas e intentamos transmitir nuestra pasión a través de la interacción con nuestros clientes, nuestros blogs y nuestras redes sociales. 

Apostando por la calidad como el pilar fundamental en el presente y el futuro de la empresa, Moalia sigue creciendo como negocio cada día.

 

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